RECEITAS MARAVILHOSAS DOS MEUS AMIGOS
Omelete de Microondas do Simer:
Omelete de Microondas
do Simer:
Ingredientes
-1 ou 2 ovos
batidos
-sal a gosto
-1 colher de sopa
de cebola ralada
-1 colherinha de
margarina light
-2 colheres de sopa
de leite desnatado
-1 banana prata
picada em rodelas
-50 gramas de
queijo ou mussarela
Modo de fazer:
Unte um prato fundo
com a margarina.
Quebre o ovo e bata
ligeiramente. Acrescente o sal e a cebola.
Acrescente o leite
e mexa bem devagar.
Coloque por cima a
banana picada e o queijo e leve no microondas por 6 min até cozimento.
PAVÊ DE LIMÃO DA GILVANIA
PAVÊ DE
LIMÃO DA GILVANIA
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite com soro
-1 caixa de gelatina de limão
-1 xícara de café de suco de limão
-2 pacotes de bolacha de maizena
Modo de
fazer
Dissolver a gelatina em 250 ml de água
quente,acrescentar o suco de limão.
Bater todos ingredientes no liquidificador.
Para montar
Em camadas
sucessivas, creme e bolacha até usar todos os ingredientes.
COBERTURA
-1 lata de creme de leite bem gelado sem soro
-3 claras em neve
-3 colheres de açúcar ou à gosto
Modo de fazer
Bater as claras em ponto de neve firme, acrescentar o açúcar e o creme
de leite mexendo delicadamente.
Enfeitar por cima da cobertura com raspas de limão.
Servir bem gelado
Deliciosa receita criada por minha amiga amada Gilvania para o prazer
dos seus meninos Pablo e Lucas...crescidos é claro.
Delícia...vale à pena conferir tão prático e fácil de fazer.
PÃO DE QUEIJO DA MARTHA
PÃO DE QUEIJO DA MARTHA
INGREDIENTES
-2 copos tipo
requeijão de polvilho doce
-1 copo e meio de
queijo mineiro meia cura ralado,bem socadinho o queijo,caprichado
-1 colher cheia de
manteiga
-2 ovos, sal à
gosto
Modo de fazer
Misturar todos
ingredientes,leite até o ponto de enrolar.
Essa massa fica
mais durinha.
Assar em forma
untada com óleo em forno quente.
Esta receita da
minha amiga irmã Martha,foi herdada de sua mãe Ana Carolina.
Suas lembranças
deste pão de queijo se reportam aos tempos de menina,quando
sua mãe os preparava para os lanches da tarde bem
quentinhos...
Muito antiga esta
receita de família,deliciosa, prática e bem mais ligth.
Deus abençoe Ana Carolina onde ela estiver céus afora entre as estrelas.
SALADA DE BERINJELA DA MARIA DO SOCORRO
SALADA DE BERINJELA DA MARIA DO SOCORRO
Ingredientes
-3 berinjelas sem casca picadas
em cubinhos
-3 maçãs descascadas e cortadas
em cubinhos
-1 pimentão verde picado em
cubinhos
-1 pimentão vermelho picado em
cubinhos
-1 pimentão amarelo picado em
cubinhos
-2 tomates sem sementes picados
em cubinhos
-Uva passa sem semente
-azeitonas picadas
-Opcional: Abacaxi em cubinhos
quantidade a gosto
Modo de Fazer
Picar a berinjela dentro da água
com sal grosso, escorrer e espremer o excesso de água
Picar a maçã em cubinhos e
colocar azeite para não escurecer
Picar o tomate e os pimentões sem
sementes em cubinhos
Juntar todos ingredientes,
temperar com sal e levar no microondas por 3mim
Ao tirar do microondas escorrer o
caldo que forma e temperar com azeite, orégano, salsa picadinha.
Armazenar refrigerada e esta
salada conserva por alguns dias
Se colocar abacaxi quando picar
em cubinhos dar uma espremida antes de juntar com a salada
Obs: Quando colocar abacaxi a
salada tem um tempo de durabilidade menor
BOLO DE MILHO DA MARIA DO SOCORRO
BOLO DE MILHO DA MARIA DO SOCORRO
Ingredientes
-1 lata de milho verde sem água
-1 copo de iogurte natural
-3 ovos
-1 copo americano (menos 2 dedos)
de óleo
-1 copo e meio americano de
açúcar
-1 pitada de sal
-2 copos e meio de fubá
-1 colher de sopa de fermento em
pó
-Opcional:
-1 copo americano de queijo
ralado (meia cura ou mussarela ou coco ralado)
Modo de fazer
Bater o milho, iogurte, ovos,
óleo e o sal no liquidificador
Juntar o fubá e por último o
fermento em pó
Assar em forma de buraco central
untada e enfarinhada
Obs: O bolo com queijo fica
cremoso
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